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DÉCOUVREZ

LE TALENT

DE LA SEMAINE

son
parcours

Passionné - Ponctuel - Curieux - Fiable

  • Mai 2018 - Actuel - Chef de Cuisine
    Restaurant gastronomique - Paris - 1 Toque Gault & Millau

  • Juin 2015 à Mai 2018 – Chef de Cuisine/Chef consultant externe
    Ouvertures de restaurants - Gusto Atelier - Bolivar

  • Janv 2014 - Avr 2015 - Sous-Chef de Cuisine
    Hôtel Edgard 4 étoiles - Paris 

  • Fev 2013 - Dec 2013 - Premier Chef de Partie
    Hôtel Radisson Blue - Paris 

  • Mai 2012 - Fév 2013 – Demi-chef de partie puis Chef de partie
    Restaurant Senderens - Paris - 2* au Michelin

  • Sept 2009 - Janv 2012 – Apprenti puis Commis de Cuisine
    Restaurant Michel Rostang - Paris - 2* au Michelin

 

sa

formation

  • 2011 – BTS Hôtellerie Restauration
    École EPMTTH - Paris

  • 2009 – Baccalauréat Pro
    Lycée Pro Guillaume Tirel - Paris

  • 2007 – B.E.P. 
    Lycée Pro Guillaume Tirel - Paris

ses
envies

  • Poste de Chef dans un bistro haut de gamme

  • Travailler avec des produits frais

  • 2 jours de congés consécutifs, idéalement dimanche et lundi

  • Salaire de 3200€ net

C'EST QUOI
UN TALENT ?

UN TALENT, C'EST UN CHEF, UN COMMIS, UNE SERVEUSE, UN PLONGEUR, UNE SOMMELIÈRE... QUE NOUS AVONS SÉLECTIONNÉ POUR VOUS, QUI A UN PARCOURS D'EXCELLENCE OU UN PARCOURS ATYPIQUE, ET QUI EST À LA RECHERCHE DE SON PROCHAIN DÉFI PROFESSIONNEL 

 

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