

son
parcours
Passionné - Ponctuel - Curieux - Fiable
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Mai 2018 - Actuel - Chef de Cuisine
Restaurant gastronomique - Paris - 1 Toque Gault & Millau
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Juin 2015 à Mai 2018 – Chef de Cuisine/Chef consultant externe
Ouvertures de restaurants - Gusto Atelier - Bolivar
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Janv 2014 - Avr 2015 - Sous-Chef de Cuisine
Hôtel Edgard 4 étoiles - Paris
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Fev 2013 - Dec 2013 - Premier Chef de Partie
Hôtel Radisson Blue - Paris
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Mai 2012 - Fév 2013 – Demi-chef de partie puis Chef de partie
Restaurant Senderens - Paris - 2* au Michelin
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Sept 2009 - Janv 2012 – Apprenti puis Commis de Cuisine
Restaurant Michel Rostang - Paris - 2* au Michelin
sa
formation
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2011 – BTS Hôtellerie Restauration
École EPMTTH - Paris
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2009 – Baccalauréat Pro
Lycée Pro Guillaume Tirel - Paris
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2007 – B.E.P.
Lycée Pro Guillaume Tirel - Paris


ses
envies
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Poste de Chef dans un bistro haut de gamme
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Travailler avec des produits frais
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2 jours de congés consécutifs, idéalement dimanche et lundi
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Salaire de 3200€ net
C'EST QUOI
UN TALENT ?
UN TALENT, C'EST UN CHEF, UN COMMIS, UNE SERVEUSE, UN PLONGEUR, UNE SOMMELIÈRE... QUE NOUS AVONS SÉLECTIONNÉ POUR VOUS, QUI A UN PARCOURS D'EXCELLENCE OU UN PARCOURS ATYPIQUE, ET QUI EST À LA RECHERCHE DE SON PROCHAIN DÉFI PROFESSIONNEL